Äntligen fredag!

Åh vad skönt att det äntligen är fredag! Veckan har varit supertuff. Dagarna går i ett. Man kliver upp, jobbar, åker till stallet, sover, sedan börjar det om igen. Har helt enkelt inte orkat blogga. Har inte ens slagit igång datorn på kvällen.

Kollade precis vad jag bloggade om sist. Var verkligen jättelänge sedan jag bloggade! Måste ta mig lite tid att lägga ut korta inlägg iaf för er trogna läsare :) Tror iof att de flesta vet vad jag pysslar med iaf.

Kratten med eleverna fungerade jättebra. De skötte sig fint och vi hade supertur med vädret! Solen sken varje dag och på fredagen innan bussen åkte tillbaka till Sandviken låg jag där och solade på en bygga med två elever. Känns nu som det var en evighet sedan man solade. Märks att man snabbt tappar färg när man inte solar tråkigt nog.

Måste bara berätta om mitt kakbak som började igår kväll. Kom hem ca halv 10. Fick mat hemma hos mamma så jag åkte direkt dit efter stallet. Jätteskönt att få maten lagad på en vardag. Iof ska jag inte klaga, har ju värdelns underbaraste sambo som varit snäll och fixat mat om jag varit sen hem från stallet. Tillbaka till kakan. Tänkte baka för att idag hade jag mitt första mentorsmöte med min nya mentorsgrupp. Så då stod jag halv 10 och skulle baka en kladdkaka som jag tänkte ha i ugnen medan jag borstade tänderna. Baka en kladdkaka tar ju bara 20 minuter. När jag bakar knäcker jag alltid äggen i ett glas för att slippa få i äggskal i smeten om man lyckas få med det när man har i ägget. Då när jag skulle väda mig om och tippa i ägget ur glaset i smeten slog jag i spiskåpan så det lossnar en glasbit som jag inte hittar! Eftersom jag inte hittar den kan den lika bra ligga i smeten, så det var bara att kasta den. Tänkte då att jag skulle köpa med något på vägen till skolan, men i morse ångrade jag mig, så halv 7 slänge jag ihop en kaka som jag gjorde med gamla konserveraded päron i för någon dag sedan. Hade inga päron hemma men hittade på lite frysta hallon och jordgubbar i frysen. Roligare att bjuda på något som man bakat själv. Eleverna uppskattade det jättemycket och tyckte det var gott. Kakan serverade jag med vispad grädde. Receptet på kakan är superenkelt:
2 ägg och 2dl socker som vispas. Därefter blandar man i 2dl mjöl. Allt detta häller man i en smord pajform. På med frysta hallon, päron eller persikor vad man nu kan tänkas ha hemma. Hyvla över margarin och stö över pärlsocker. In i ugnen ca 20min ca 200 grader. Lättare kan det inte bli, och gott blir det! :)

Annars har det inte hänt så mycket i mitt liv. Som sagt gör inte mycket annat än jobbar, rider och sover. I dag red jag dressyrspecial för första gången efter sommaruppehållet. Är faktiskt nöjd. Kändes mycket bättre än vad han gjort på länge så det var riktigt roligt. Känns att vi är på gång nu inför tvådagars tävling i Söderhamn den 12 och 13 september. Kommer bli skoj att åka iväg igen. Måste komma ihåg att anmäla bara. Vickan har iaf bokat boende. Alltid nått :)

I morgon har jag stalltjänst. Lite smådrygt men det brukar gå fort det också. Efter det ska jag nog hitta på något med tjejerna. Vad som händer visar sig.

På söndag funderar jag och Hendrik på att åka ut i skogen och plocka svamp och grilla korv :) Hoppas verkligen på fint väder.
Sedan är det måndag och en ny vecka. Den kommer garantera springa iväg den också. Nästa söndag åker ju jag med årskurs två till Polen och kommer hem på torsdag kväll. Det kommer bli en intressant resa. Återkommer till den någon annan dag. Borde försöka få tid att åka till Valbo och handla lite inför resan. Undra när man ska planera in det...

Nästa vecka börjar min matte också som jag ska läsa. Var med idag på en mattelektion för årskurs ett. Funderar om jag tagit mig vatten över huvudet... När jag såg mitt schema började jag tvivla ytterligare men man måste ju testa. Skulle vara toppen att få ett till ämne. Vem vet, då kanske man skulle få vara kvar. Ska prata med min chef när vi har målsamtal om det finns en möjlighet. Skulle vara så himla bra för jag trivs så mycket. Sedan ska jag och Hendrik titta på ett hus som ligger nära skolan på månadag. Iof är det mest drömmar, men drömma måste man ju få göra.

Nu ska vi duscha och titta på en film. Sedan är det sovdags! Som sagt ska ju upp tidigt i morgon igen...

Kram! ♥

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0